RECETARIO PULEIRO

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RECETARIO PULEIRO

Envío  zaida.fernandez el Mer Xan 21, 2009 12:44 am

Hola familia;
Me dispongo a iniciar un nuevo punto de encuentro en este nuestro foro familiar: "el recetario puleiro", que como su propio nombre indica trata de eso, de recetas ricas ricas que podemos intercambiar entre todos nosotros. También puede servir para dar ideas culinarias, para pedir consejos sobre algún tema relacionado, o -ese es mi caso- para pedir que te recuerden una receta que te han soltado en una de esas reuniones familiares, y que ahora te hace falta y no recuerdas (uno de tantos casos ¿verdad?).

Mi petición es para Ysa; Necesito que me refresques la memoria (que como tú bien sabes la tengo asi, asi...) y me repitas ese pastel de sanwich infantil a base de capas de pan de molde. Mi problema es que no recuerdo de lo que iva relleno, o sea lo más importante...
Si alguien tiene algunas ideas sobre el tema me gustaría leer más opciones (es para la merienda del cumple de Naira).

UN GRAN BESO A TODOS/AS
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zaida.fernandez

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RECETA "FELIZ CUMPLE NAIRA"

Envío  Isabelita el Mer Xan 21, 2009 11:58 am

Bueno, pues se les quitan los bordes a las rebanadas y en una tartera rectangular metálica como de cuatro dedos de profunda, untada de mantequilla, se pone la primera capa de pan (por ejemplo dos rebanadas por tres, o lo que te quepa). A parte tienes que batir un par de huevos con un vaso de leche y eso se lo echarán por encima a cada capa de pan (poquito) y lo que te sobre por arriba. Entre las capas de pan se pone jamón york y queso. Las proporciones de huevo y leche no las recuerdo muy bien, si te quedas corta tendrás que hacer más. La cosa está en que el pan quede húmedo y esponjoso y que luego se dore todo y quede como una quich (o como se escriba)... ¿te ayuda algo esta retahila?
FELIZ CUMPLE NAIRIÑA!!!
Isa
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Re: RECETARIO PULEIRO

Envío  Isabelita el Mer Xan 21, 2009 12:03 pm

Ponle sal al huevo (un pellizquito por huevo, jijiji)
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Re: RECETARIO PULEIRO

Envío  zaida.fernandez el Mer Xan 21, 2009 4:30 pm

Genial
Muchas gracias, espero que Naira, que es un poco reticente en probar cosas nuevas, se anime de esta vez, porque esto tiene una pinta bárbara.... ñamñam
Muchas gracias por la rapidez
Prometo colgar algunas recetas que han triunfado en my house.

UN BESAZO A TODOS/AS affraid
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TOUCHÉ!

Envío  Clara el Mer Xan 21, 2009 9:21 pm

FELICIDADES NAIRIÑAAA!! bounce
muchos besos y disfruta de esos 4 añazos!!
pd: no os emborracheis en la fiesta de cumpleaños eh!!
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Clara

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Re: RECETARIO PULEIRO

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